Naturalne oleje i kosmetyki z małej manufaktury.
Oleje naturalne cieszą się niezwykłą popularnością, zwłaszcza w kuchni. Są wykorzystywane do smażenia, ale także do pieczenia czy jako składnik sosów, np. sałatkowych. Na rynku można zakupić naprawdę wiele rodzajów olejów spożywczych, choć to dwa typy są najchętniej wybierane – Czytaj więcej
Smażenie, duszenie, pieczenie – wszystkie te kuchenne czynności zazwyczaj bazują na tłuszczach, a jednym z nich jest powszechnie znany olej rzepakowy. Jednak czy wiedziałeś, że dzieli się on na ten rafinowany i nierafinowany? Różnica między tymi produktami jest niezwykle istotna, Czytaj więcej
Kwasy omega-3, omega-6 oraz omega-9 to niezbędne dla ludzkiego organizmu nienasycone kwasy tłuszczowe. Są potrzebne do zachowania pełnego zdrowia. Należy dostarczać odpowiedniej ilości wszystkich kwasów nienasyconych, ponieważ pełnią one w organizmie odmienną rolę. Tłuszcze są bardzo ważne dla naszego życia. Czytaj więcej
Będąc w kuchni i przygotowując potrawy, z pewnością niejednokrotnie zastanawiasz się, jaki olej roślinny jest najzdrowszy? Odpowiedź nie jest jednoznaczna, gdyż wpływa na nią wiele czynników. Warto wspomnieć, że oleje roślinne nie od dziś uznawane są za najzdrowsze tłuszcze i Czytaj więcej
Olej rzepakowy tłoczony na zimno z najlepszych ziaren polskiego rzepaku, zwany jest „oliwą północy”, ze względu na bardzo zbliżony skład biochemiczny oraz walory smakowe jak oliwa z oliwek. Posiada doskonały smak i aromat. Olej ten jest źródłem niezbędnych nienasyconych kwasów Czytaj więcej