Olej ze słonecznika to jeden z najpopularniejszych olejów spożywczych. Nie wszyscy jednak wiedzą, iż posiada on wiele właściwości zdrowotnych oraz pielęgnacyjnych. Dotyczy to jednakże tylko i wyłącznie oleju nierafinowanego, tłoczonego na zimno i nieoczyszczonego. Dostępne w sklepach oleje rafinowane stanowią jedynie tłuszcz, pozbawione są natomiast witamin i wartości odżywczych, a co za tym idzie cennych właściwości zdrowotnych.
Tłoczony na zimno, nieoczyszczony i nierafinowany olej słonecznikowy jest bogaty w nienasycone kwasy tłuszczowe Omega-6 i Omega-9, beta-karoten, lecytynę oraz wiele innych, cennych substancji aktywnych. Mam tu na myśli m.in. witaminę E, która wykazuje działanie przeciwutleniające i zapobiega powstawaniu wielu groźnych chorób.
Właściwości zdrowotne oleju słonecznikowego tłoczonego na zimno:
- wspomaga układ odpornościowy – wpływa na budowanie naturalnej odporności organizmu, hamuje rozwój infekcji oraz stanów chorobowych. Co więcej, stanowi swoistą ochronę przeciwrakową (obecna w oleju witamina E pozwala zwalczać wolne rodniki, odpowiedzialne za mutacje rakowe komórek)
- łagodzi stany zapalne układu oddechowego i astmy – łagodzi kaszel oraz obrzęki
- pomocny w leczeniu bólów głowy i zapalenia zatok
- stanowi naturalny środek wspomagający leczenie chorób reumatycznych oraz przeciwdziała zapaleniu stawów
- stosowany w walce z nocnymi skurczami łydek.
- poprawia krążenie krwi oraz obniża poziom złego cholesterolu – olej słonecznikowy stosowany z umiarem posiada korzystny wpływ na zdrowie naszego organizmu, wpływa na poprawę
- kondycji serca oraz pozwala uniknąć wielu problemów zdrowotnych
Jak stosować olej słonecznikowy?
Olej słonecznikowy stanowi doskonały składnik sosów do sałatek oraz aromatyczny dodatek do innych potraw. Co więcej, polecamy go do stosowania w celach pielęgnacyjnych, zarówno do skóry, jak i do włosów. Od lat, z powodzeniem wykorzystywany jest w metodzie oczyszczania organizmu z toksyn. Najczęstsze zastosowania oleju słonecznikowego tłoczonego na zimno to:
- spożywcze – olej słonecznikowy należy stosować na zimno jako dodatek do sosów, sałatek oraz potraw duszonych i gotowanych. Olej posiada piękny, delikatny smak pestek słonecznika.
- pielęgnacyjne – dzięki zawartości witaminy E, zwanej „witaminą młodości”, olej słonecznikowy wpływa na poprawę kondycji i wyglądu skóry, włosów i paznokci. Pozwala również zapobiegać przedwczesnym oznakom starzenia. Może być stosowany praktycznie do wszystkich typów skóry i nie powoduje uczuleń.
- zdrowotne – w metodzie oczyszczania organizmu z toksyn poprzez płukanie ust olejem słonecznikowym. Metoda ta chroni naturalną mikroflorę, dzięki czemu w organizmie nie dochodzi do procesów chorobowych. Podczas ssania olej wchłania toksyny i zarazki nagromadzone w jamie ustnej, zmniejszając ilość potencjalnie szkodliwych mikroorganizmów, które mogłyby przedostać się do innych części ciała. Regularne ssanie oleju pozwala na utrzymanie stanu homeostazy biologicznej, dzięki czemu możemy cieszyć się zdrowiem i długim życiem.
Jak wybrać najlepszy olej ze słonecznika?
Aby olej ze słonecznika był pełnowartościowy i skuteczny, przede wszystkim powinien być:
- świeży
- tłoczony na zimno
- nierafinowany – proces rafinacji pozbawia olej wszystkich cennych właściwości oraz powoduje, że nienasycone kwasy tłuszczowe przekształcają się w syntetyczne tłuszcze trans, mające bardzo niekorzystny wpływ na nasze zdrowie
- nieoczyszczony – dzięki temu olej zachowuje wszystkie znajdujące się w ziarnach składniki odżywcze
- przechowywany w lodówce (w temp. 5-10 st.C)
- sprzedawany w ciemnej butelce, chroniącej przed promieniami UV
Warto zatem zadbać o to, by olej słonecznikowy spełniał powyższe warunki oraz był jak najlepszej jakości. Specyfik ze sprawdzonego źródła zapewni pełną gamę zdrowotnych właściwości, które pozwolą cieszyć się zdrowiem jak najdłużej. Rodzinna Olejarnia Gaja oferuje produkty przygotowane w specjalnych warunkach, profesjonalnymi metodami. Wybierz u nas olej ze słonecznika o dobroczynnym działaniu, tłoczony zawsze na świeżo. Zapraszamy do naszego sklepu! Olejarnia Gaja!
Chcesz dowiedzieć się czegoś więcej o zdrowotnych właściwościach olejów tłoczonych na zimno? Zapoznaj się z tym artykułem!